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Crostata lemon curd meringata

di Carlinisu 8 Dicembre 202021 Febbraio 2021in DOLCE, RICETTE

Abbiamo abbandonato il nostro piccolo blog per più di un anno. Tra i nostri buoni propositi per il 2021 c’è quello di riprendere a pubblicare tante dolci ricette e non… [Continua a leggere]

Sfinci di San Martino

di Carlinisu 14 Novembre 201824 Novembre 2018in DOLCE, RICETTE

L’11 novembre si festeggia San Martino. Non sappiamo molto di questa festa, anzi proprio nulla… se non che a Sciacca per quest’occasione si fanno gli “sfinci“, dolcetti molto semplici e, ovviamente,… [Continua a leggere]

Bagna al rum

di Carlinisu 4 Gennaio 20184 Febbraio 2018in PREPARAZIONI BASE

Quando si fanno i dolci con il pan di spagna bisogna bagnarli altrimenti saranno stopposi… di bagna ne esistono di vario tipo e per tutti i gusti. Alla base c’é… [Continua a leggere]

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