Ci sono sapori che ci riportano subito alla nostra infanzia. Per Carla lo spezzatino é uno di questi. Nonna Ruiu lo faceva brodoso, solo con le patate… Carla schiacciava le… [Continua a leggere]
Tag: farina
In Casa Carlini la domenica é il giorno dei pancakes! Carla li mangia da quando era piccola, glieli preparava suo padre, che ha imparato a farli a sua volta dal… [Continua a leggere]
In Casa Carlini gli ospiti vengono accolti con tutto il cuore ma anche messi al lavoro! Claudio è bravissimo a fare gli gnocchi, non potevamo farci scappare questa meravigliosa occasione… [Continua a leggere]
Una delle basi fondamentali della pasticceria! Prima di scegliere la nostra ricetta ne abbiamo speriementate un paio e ci siamo documentati tanto. La prima cosa da sapere é che ci… [Continua a leggere]