Dopo aver fatto la NUTELLA ad Amedeo è venuta voglia di cimentarsi con qualcos’altro di spalmabile. Avendo in casa tantissime marmellate e confetture fatte da mamme e zie, ha pensato… [Continua a leggere]
Tag: zucchero
In Casa Carlini é Amedeo a fare la spesa. Lavorando spesso di sera ha le giornate libere e gli piace frequentare i mercati del quartiere. L’altro giorno, mentre si aggirava… [Continua a leggere]
Quando si fanno i dolci con il pan di spagna bisogna bagnarli altrimenti saranno stopposi… di bagna ne esistono di vario tipo e per tutti i gusti. Alla base c’é… [Continua a leggere]
La regina di tutte le creme! Ognuno la fa a modo suo ma in definitiva si tratta di mischiare gli ingredienti e il gioco é fatto, unica attenzione: non fate… [Continua a leggere]
Una delle basi fondamentali della pasticceria! Prima di scegliere la nostra ricetta ne abbiamo speriementate un paio e ci siamo documentati tanto. La prima cosa da sapere é che ci… [Continua a leggere]