La zucca è una verdura autunnale dal piacevole sapore dolce, con il gusto deciso della salsiccia creano un secondo piatto ricco e divertente, anche per i più piccoli: Antolillo l’ha… [Continua a leggere]
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È arrivato il pacco “da giù”… e profuma di arancia e limoni. Profuma di sole e di mare! La fortuna di essere due isolani, Carla sarda e Amedeo siciliano, e… [Continua a leggere]
L’11 novembre si festeggia San Martino. Non sappiamo molto di questa festa, anzi proprio nulla… se non che a Sciacca per quest’occasione si fanno gli “sfinci“, dolcetti molto semplici e, ovviamente,… [Continua a leggere]
Ci sono sapori che ci riportano subito alla nostra infanzia. Per Carla lo spezzatino é uno di questi. Nonna Ruiu lo faceva brodoso, solo con le patate… Carla schiacciava le… [Continua a leggere]
Continua la nostra avventura nella cucina vegetariana e vegana, in questo caso. Non stiamo diventando vegetariani, ci piace solo sperimentare. E poi il piatto di oggi è una ricetta della… [Continua a leggere]
Dalla nostra gita a Pavia abbiamo portato a casa ingredienti buoni e genuini, ma anche un po’ insoliti per la nostra cucina. La verza innanzi tutto! Che farne? Amedeo ha… [Continua a leggere]