Quando si fanno i dolci con il pan di spagna bisogna bagnarli altrimenti saranno stopposi… di bagna ne esistono di vario tipo e per tutti i gusti. Alla base c’é sempre dello zucchero sciolto nell’acqua calda. Poi si aggiunge un liquore a piacere, noi abbiamo scelto un rum di altissima qualitá: Flor de caña, made in Nicaragua!
Ingredienti:
- 200 ml di acqua
- 100 g di zucchero
- 1 bicchierino di rum
In un pentolino si scalda l’acqua e ci si mette lo zucchero, girando per bene finché non si sará completaemente sciolto. Si fa intiepidire e si aggiunge il rum. Fate raffreddare e potrete bagnare il vostro dolce!
