Marzo é finito… ma se é vero che é ogni giorno la festa della donna noi abbiamo voluto festeggiarle anche oggi, in un giorno qualsiasi… a modo nostro, ovviamente, no… [Continua a leggere]
Categoria: RICETTE
La Nutella!!! Chi è che non ama la Nutella? In Casa Carlini Amedeo ne va matto. Una volta Carla gli ha regalato un secchiello da 3 kg per Natale… ovviamente è… [Continua a leggere]
Ci sono sapori che ci riportano subito alla nostra infanzia. Per Carla lo spezzatino é uno di questi. Nonna Ruiu lo faceva brodoso, solo con le patate… Carla schiacciava le… [Continua a leggere]
Abbiamo ricevuto un regalo prezioso: dei filetti di acciughe dall’azienda siciliana Scalia. Il regalo di un’amica che a noi piace considerare il nostro primo sponsor! Siamo dei food blogger, no?… [Continua a leggere]
Quando abbiamo creato la fan page su facebook di Casa Carlini non sapevamo che sarebe stata resa subito visibile ai nostri amici… pensavamo di avere il tempo di metterci qualche… [Continua a leggere]
Ci é finalmente arrivato lo stampo in silicone ispirato alle creazioni di Dinara Kasko! Ci vuole una ricetta speciale… e allora ci mettiamo subito a studiare! Decidiamo di mischiare un… [Continua a leggere]
In Casa Carlini é Amedeo a fare la spesa. Lavorando spesso di sera ha le giornate libere e gli piace frequentare i mercati del quartiere. L’altro giorno, mentre si aggirava… [Continua a leggere]
In Casa Carlini la domenica é il giorno dei pancakes! Carla li mangia da quando era piccola, glieli preparava suo padre, che ha imparato a farli a sua volta dal… [Continua a leggere]
In Casa Carlini gli ospiti vengono accolti con tutto il cuore ma anche messi al lavoro! Claudio è bravissimo a fare gli gnocchi, non potevamo farci scappare questa meravigliosa occasione… [Continua a leggere]
L’uovo é il re indiscusso della pasticceria ma a volte viene diviso e ci ritroviamo con un sacco di tuorli o di albumi e non sappiamo che farne! Ecco, se… [Continua a leggere]