Quando si fanno i dolci con il pan di spagna bisogna bagnarli altrimenti saranno stopposi… di bagna ne esistono di vario tipo e per tutti i gusti. Alla base c’é… [Continua a leggere]
Categoria: RICETTE
Ecco un’alternativa alla crema al burro, per ricoprire le vostre torte. Purtroppo non abbiamo foto al momento, appena la rifacciamo aggiorneremo questo post. Ingredienti: 250 g di ricotta 125 g… [Continua a leggere]
La regina di tutte le creme! Ognuno la fa a modo suo ma in definitiva si tratta di mischiare gli ingredienti e il gioco é fatto, unica attenzione: non fate… [Continua a leggere]
Una delle basi fondamentali della pasticceria! Prima di scegliere la nostra ricetta ne abbiamo speriementate un paio e ci siamo documentati tanto. La prima cosa da sapere é che ci… [Continua a leggere]
Continua la nostra avventura nella cucina vegetariana e vegana, in questo caso. Non stiamo diventando vegetariani, ci piace solo sperimentare. E poi il piatto di oggi è una ricetta della… [Continua a leggere]
Per festeggiare l’anno nuovo è venuta a trovarci la mamma di Carla, in suo onore abbiamo deciso di ripetere una ricetta già fatta in passato, cosa che solitamente non facciamo… [Continua a leggere]
Dalla nostra gita a Pavia abbiamo portato a casa ingredienti buoni e genuini, ma anche un po’ insoliti per la nostra cucina. La verza innanzi tutto! Che farne? Amedeo ha… [Continua a leggere]
Oggi siamo stati in palestra, perché non si può solo mangiare e mangiare! E dopo un’ora in piscina, mentre facevamo la sauna la fame ha iniziato a farsi sentire… a… [Continua a leggere]
Questo Natale abbiamo scelto una sfida nuova: fare il panettone! Amedeo ha fatto una lunga ricerca e alla fine abbiamo utilizzato la ricetta di GialloZafferano con il lievito di birra. Attenzione perchè il… [Continua a leggere]
Ecco la ricetta della pasta di pistacchi che abbiamo utilizzato per la Torta al pistacchio che trovate qui. In alternativa la pasta di pistacchi potete anche comprarla giá pronta, ma… [Continua a leggere]